嘉美心蔵日記

「嘉美心オリジナルのお酒」として企画しました。

あくまで日本酒らしい味わいにこだわり、
「ほんのり」ひと手間掛ける事で広がる
新しい味わいをご提案したいと企画しました。

６月、７月　８月と３か月にわたる
「未知なる体験」をお楽しみください！！

各月にお届けの内容は更にスクロールして下さい！
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ただ、その前に




今回の頒布会「Oh SAKE」では、
各月こだわりの「Oh SAKE」に加えて

通常販売していない、
蔵元イチオシの日本酒を一緒にお届けします！

各月お届けの詳細は下記のとおりです！

そして、
「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」
で金賞を受賞するなど各コンテストで高い
評価を頂いている「嘉美心純米大吟醸」
その「無濾過生酒」を一緒にお届け致します！！




７月は、フルーティさで人気の嘉美心「しゅわしゅわ」を
もっともっと「フルーティ」さを追求
　　　　　　　※酒税法上の区分は「その他の醸造酒」
嘉美心のスパークリング清酒「しゅわしゅわ」は
「瓶内二次発酵」という「瓶の中で更に発酵させる」
事で発泡性を持たせています。
それで、あれだけの発泡性を持たせるのは、
至難の技なのですが、、
今回、杜氏の内倉に更に無理を言ってみました。
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その結果、、「快く！」頑張ってみる
と言っていただけました。







８月は、白ワインを思わす味わいで人気の「木陰の魚」
この「木陰の魚」を日本酒を原料に造る
とどうなるのか？
これはもう蔵元も興味津々の「未知数」！
　　　　　　　　　　　※酒税法上の区分は「日本酒」





毎回チャレンジしすぎ？の嘉美心の頒布会
過去には「スパークリングロゼ」が飲みたい！
と無理を言い、赤色が中々出ずに何度も造り直したことがありました。

醸造期間が終わっても「まだまだ休ませないぜぇ」
と言わんばかりの
蔵元はドキドキが止まらないこの企画、
「嘉美心夏の頒布会　Oh SAKEシリーズ」

楽しい体験を頂けることをお約束します！
是非皆様のお申し込みをお待ちしております！！！

お申し込みはこちらから！！
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