蔵祭り

2019年12月18日

冬のミニ蔵祭り情報②〜日本酒Bar編〜

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今週末に迫った嘉美心の冬のミニ蔵祭り情報第2弾は日本酒Barのカクテルについて。

今回は一杯300円の通常の日本酒カクテル3種類と今年で20周年を迎えた「冬の月」を使用した一杯400円のプレミアムカクテル1種類の合計4種類です。
それではラインナップをご紹介。

①プレミアムカクテル「冬の月サワー」

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こちらは冬の月を炭酸で割りたっぷりとゆずを搾ったカクテル。ゆずのスッキリとした香りと冬の月らしい旨味も感じることが出来るドライなカクテルです。

②にごり雪

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蔵祭りでは毎回大人気のサキニックを冬らしく雪をイメージしてにごり酒にて作ってみました。通常のサキニックよりさらに米の旨味をしっかりと感じることが出来る一杯です。

③SAKURA

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ほぼ嘉美心のお酒で出来たカクテルです。シェイクすることでヨーグルトがクリーミィーになり、ほのかに香る桃の香りと合わさってとても美味しいですよ。
また見た目にも可愛らしいピンクのカクテルでインスタ映えも間違いなし!!

④オールブルー

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ライチのみすみずしい味わいと香りが日本酒によく合うカクテルです。見た目にも青く透き通っていてとてもきれいですよ!

蔵祭りまであと少し。ぜひお越しくださいね〜!!


kamikokoroshuzo at 17:36|Permalink

2019年12月10日

冬のミニ蔵祭り情報①〜限定酒〜

早いもので今年もクリスマスまであと2週間と迫ってきました。そしてそのクリスマスの2日前の22日、クリスマス前の最後の日曜日に開かれるのが嘉美心の「冬のミニ蔵祭り」!!
ということでこれから何回かに分けて冬のミニ蔵祭り情報をお届けしていこうと思います。
まず第一回目の今回は蔵祭りのお目当てはこれという方も多いはず。限定酒についてです!!


今回の蔵祭りでは2種類の限定酒をご用意させていただいています。
まず一種類目はこのお酒!!
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新米新酒・純米大吟醸生原酒
価格:1800ml 3,200円、720ml 1,700円
本数:1800ml 限定150本、720ml 限定250本

この時期と言えば、やはり今年とれたばかりの新米を使用した搾りたての"新酒"は外せないですよね。
このお酒は今年20周年を迎えた「冬の月」にも使われている岡山県産アキヒカリを使用した精米歩合50%の大吟醸を生原酒にしました。
搾りたてのフレッシュで舌先で少しバチバチするような飲み口と落ち着いた香りでもう一杯飲みたくなるようなお酒に仕上がってますよ。
ラベルはクリスマスということで1800mlはサンタさん、720mlはトナカイのかわいいラベルにしてみました。

続いてニ種類目のお酒はこちら
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スパークリング純米酒720ml
価格:1,500円
本数:限定250本

日本酒は好きだけど「クリスマスにはやっぱりシャンパン」なんて思ってないですか?そんな日本酒好きの皆さんにはこのお酒がオススメ。シャンパンと同じく瓶内二次発酵にて瓶内で酵母が発生させたガスでスパークリングにした日本酒です。瓶内二次発酵で発生したガスは泡が細かく口当たりが柔らかいのが特徴ですよ。
また嘉美心らしく甘口の味わいにアルコール度数5.5度程度と飲みやすいのも特徴です。
ラベルはこちらもクリスマスらしく雪だるまのラベルにしてみました。

ということで今回は限定酒についてご紹介させていただきました。
また次回もお楽しみに〜


kamikokoroshuzo at 11:00|Permalink

2019年11月22日

12/22「冬のミニ蔵祭り」開催!

クリスマス&年末向けのお楽しみイベント

12月22日(日)「冬のミニ蔵祭り」開催!

開催場所 岡山県浅口市寄島町7500-2 TEL 0865-54-3101
開催場所 嘉美心酒造株式会社敷地内
開催時間 8:30~12:30閉門
・雨天決行
・臨時駐車場完備
・無料送迎バス運行

無料送迎バス運行!是非ご利用下さい!
JR鴨方駅⇔嘉美心酒造
JR鴨方駅(南口・ロータリー)始発8時から出発
鴨方駅発最終便 11:30発
嘉美心酒造発最終便 12:40発





★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*クリスマス特別企画!*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*

・ご来場のお子様(小学生以下)へ嘉美心サンタよりささやかなプレゼント
(赤色を取り入れたファッションのお子様へプレゼントさせて頂きます)


今年一年感謝キャンペーン
先着300名様!お酒を3本購入につき「酒粕500g」プレゼント!


嘉美心のお酒試飲&販売( ´~)◇y
是非、本年の新酒の味を試飲してみて下さい


「蔵祭り限定酒」の販売
クリスマスバージョンのラベルご用意
本数もごくわずかお買い求めはお早めに

①とれたてピチピチ! 「新米新酒・純米大吟醸生原酒」
1800ml 限定150本/3,200円 720ml 限定250本/1,700円

②クリスマス特別企画・国内非売品「スパークリング純米酒」
720ml 限定250本/1,500円


日本酒カクテルBar ~Winter Version~
人気コーナーがWinter Versionにて登場!


燗1グランプリ開催!
嘉美心商品で何が一番燗にして旨いか投票制にてグランプリを開催!


ワンコインガチャ
お酒や嘉美心グッズが当たるワクワクガチャポン!

おたのしみ抽選会
3000円以上お買い上げにつき嘉美心商品が当たる抽選券プレゼント
はずれくじなし


蔵元特製「甘酒」無料配布
大人気の嘉美心の「酒粕」を使用した心も体もほっかほか
超美味な「甘酒」を無料配布
(※数に限りがございます)


旨いもの屋台の出店(敬称略)
豆腐、大豆商品(夢石庵)
焼き串(neoyatai.ikkyu)
ラーメン(味々亭)
コロッケ他(美星ミート)
酢(大興産業)


受付にて「LINE@」or「メルマガ」登録画面をご提示頂ければ「上撰紙カップ酒」をプレゼント

※当日受付でもお申込みが可能です


みなさまのお越しをお待ちしております

蔵祭りチラシ



嘉美心までの地図(駐車場案内)


kamikokoroshuzo at 16:54|Permalink

2019年09月10日

秋のミニ蔵祭りご来場いただきありがとうございました

今回は湿度がとても高く、スタッフも開場前からシャツが汗でビッショリという暑い日でしたが、そんな中ご来場いただいたお客様本当にありがとうございました。

初めてご来場いただいたお客様から「こんなに集まるなんて何で広告してるの?」なんて
驚きの声もいただいたりと、今回の蔵祭りもたくさんのお客様にご来場いただき大賑わいでした。
これもひとえに嘉美心を愛して毎度ご来場くださる皆様のおかげです。改めてありがとうございます。
そんなこんなで長期熟成大吟醸の限定酒は開場30分もしないうちに完売してしまい、


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今回初めて設置したガチャガチャも用意しておいた100個が完売するような状況でした。



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他にも定番コーナーでは試飲ブースでは相変わらずの途切れることなく人だかり、


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ふるまい甘酒も11時頃には品切れで今回初のタピオカ甘酒もかなり早い段階で売り切れました。

新コーナーの「お酒とつまみの食べ合わせ体験」も一回目は満員にて受付を締め切る賑わいぶり。初めての取り組みなので少しバタバタとしてご迷惑をおかけしたりもしましたが楽しんでいただけたようです。

日本酒バーも定着してきたのか「今回の新作を」とか「前美味しかったからとりあえず全種類」なんてご注文されるお客様も。

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これにはスタッフもびっくりしましたが全種類並んだところを見て笑いながら「ばえるわね〜」と言って買っていってくださいました。




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最後は恒例のボランティアスタッフと一緒にパシャリ!!
いつも蔵祭りの度に駆けつけてくださるボランティアのみなさん今回も本当にありがとうございました!!
これからもお願いすることも多々あると思いますが一緒に皆さんに楽しんでいただける蔵祭りづくりにご協力いただければ幸いです。


kamikokoroshuzo at 14:09|Permalink

2019年09月06日

「秋のミニ蔵祭り」絶賛準備中

あさってはいよいよ「秋のミニ蔵祭り」です!!
現在嘉美心では最後の準備中!

そんな準備風景をちらっとお見せしますね。

こちらは今大流行中のタピオカを使用したタピオカ甘酒を準備中です。
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甘酒ということで作っているのはもちろんツルさんこと
タピオカ浩二さん!!
じゃなかった。片岡浩二さんです!!
初めての試みなので悪戦苦闘しながら頑張っていますよ。


続いてこちらは会場の設営風景です。

看板を取り付けたり

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内倉杜氏が椅子の設置にと大忙し

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そしてこちらでは初登場の「お酒とつまみの食べ合わせ体験」の準備風景です。

牛すじ煮込みを仕込んだり

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スモークチーズをいぶしたりと順調に進んでいます。

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ということで順調に準備も進んでいっていますので楽しみにお待ちくださいね。


kamikokoroshuzo at 17:23|Permalink