2022年06月20日
真夏の果実 ２０２２
真夏の果実２０２２
真夏の果実とは？！
昨年初めて「夏仕込み」にチャレンジし、
手探り状態で実施しましたが、
手探り状態で実施しましたが、
予想以上の反響に蔵元としても大変驚きました。
また、昨年は「日本一早いしぼりたて！？」
のキャッチフレーズで実施しましたが、
のキャッチフレーズで実施しましたが、
今年は醸造年度が切り替わる7月1日にお酒を搾り、
正真正銘「日本一早いしぼりたて」として販売致します。
ラベルの絵柄に用いている「ライチ」は
商品名の「真夏の果実」のイメージを伝えるため使用しております。
商品名の「真夏の果実」のイメージを伝えるため使用しております。
※清酒となりますので果汁や果肉は入っておりません。
今回も昨年同様「協会77号酵母」を使用し酸度を上げ、
嘉美心が得意とする「甘口」の味わいを組み合わせ、
さらに無濾過生原酒にすることで”真夏の果実”の名前の通り
「甘酸っぱくて爽やか、それでいて濃厚な旨みがある」
夏のフルーツを連想させるお酒に仕上げていきます。
夏にお酒を仕込むのは困難を極めますが、今回も皆様の笑顔の為、
一生懸命お酒を醸しましたので是非ご賞味下さい！
２０２２年の真夏の果実の味わいは？
２０２２年「真夏の果実」酒質
使用米／アケボノ(岡山県産米100％使用)
アルコール度数／１５度
精米歩合／５８％
使用酵母／協会７７号酵母
日本酒度／-１７前後 酸度／３.２前後
－小売価格－
１８００ml／３，２００円（税抜）
７２０ml／１，６００円（税抜）
コメント
より「果実」っぽい酸が強くなった印象のお酒となりました。
さらに、昨年同様、フル―ティな香りとジューシーな味わいが
より「果実」っぽさを印象付ける味わいとなりました。
今年もすでに予約をたくさん頂いております。
「皆様のお口に入るまでが酒造り」として、
引き続き発送作業を頑張りますので、楽しみにお待ち下さい！
🍎真夏の果実PVはコチラ🍎
真夏の果実のお求めは、
上記リンク先の一番下にお取扱店様一覧がございます。ご参考下さい！
今年もすでに予約をたくさん頂いております。
「皆様のお口に入るまでが酒造り」として、
引き続き発送作業を頑張りますので、楽しみにお待ち下さい！
🍎真夏の果実PVはコチラ🍎
暇つぶしにご観覧ください(*^^*)
真夏の果実のお求めは、
嘉美心オンラインショップ、
蔵元直売所にてお求めいただけます。
※大変申し訳ございません。嘉美心夏の即売会ではお持ち帰り頂けません。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kamikokoro/b8c2c4eabc.html
また、【神心ブランド】お取扱店様でもお求め頂けます。
※一部店舗様でお取扱いが無い場合、完売の場合がございますので、事前にお問合せ下さい。
https://kamikokoro.co.jp/kamikokoro.html
上記リンク先の一番下にお取扱店様一覧がございます。ご参考下さい！
2022年05月26日
7月9日・10日は夏の酒蔵即売会！！
夏の酒蔵即売会
開催！！
開催時間：9：00～15：00
開催場所：嘉美心酒造駐車場（屋外） ※雨天決行
★★夏の即売会限定酒！★★
①「「朝日米」純米大吟醸」
両日ともに
720ml／150本（1,750円(税込)）
開催場所：嘉美心酒造駐車場（屋外） ※雨天決行
★★夏の即売会限定酒！★★
①「「朝日米」純米大吟醸」
両日ともに
720ml／150本（1,750円(税込)）
の限定！
スイスイと飲める純米大吟醸です。
是非手に入れてくださいッ！！
★★飲食コーナーあります！★★
【出店屋台はコチラ↓】
★★シャトルバスも運行！★★
【始発８時40分】から
鴨方駅南口・ロータリーより出発。★★季節のお酒や定番酒も販売★★
★他にもワクワクコーナーあり！！★
★試飲チケットプレゼント！！★
7月9日、10日は
ぜひ嘉美心酒造へ
お越しください！
また新型コロナウィルス感染予防のため、
開催にあたっては、以下のような対策を実施致します。
ご了承の程よろしくお願いします。
①当日、体調不良、発熱、セキ等の症状がある方はご来場をご遠慮下さい。
状況によりご来場をお断りさせて頂きますことご了承下さい。
必ず「マスク着用」をお願いします。
②入口に検温・アルコールを設置しておりますので、消毒の協力を頂きます。
③混雑状況により入場を制限させて頂く場合がございます。
新緑を想わす、爽やかで清々しい香り。
味わいは、ラ・フランスのような
瑞々しくもジューシーな
瑞々しくもジューシーな
旨みが特徴的となっております。
後味のキレも良く、スイスイと飲める純米大吟醸です。
是非手に入れてくださいッ！！
②「夏キュン！純米無濾過生原酒」
両日ともに
1800ml／90本（3,300円(税込)）
720ml／150本（1,650円(税込)）
両日ともに
1800ml／90本（3,300円(税込)）
720ml／150本（1,650円(税込)）
の限定！
昨年の夏の即売会限定酒として
販売したあの「夏キュン」が
帰ってきました
今回は「夏キュンキュン」として
ラベルも酒質もグレードアップ！
濃醇ながらキレのある味わいをお楽しみ下さい
販売したあの「夏キュン」が
帰ってきました
今回は「夏キュンキュン」として
ラベルも酒質もグレードアップ！
濃醇ながらキレのある味わいをお楽しみ下さい
③「スパークリング純米酒
720ml限定ボトル」
両日ともに
720ml／150本（1,750円(税込)）
720ml限定ボトル」
両日ともに
720ml／150本（1,750円(税込)）
の限定！
年に数回しか姿を見せない幻の商品。
スパークリングの720mlボトル
ドライで爽快感のある味わいと
少し強めの発泡感
暑い夏にはピッタリの大人のソーダ
是非手に入れて下さい
スパークリングの720mlボトル
ドライで爽快感のある味わいと
少し強めの発泡感
暑い夏にはピッタリの大人のソーダ
是非手に入れて下さい
★★飲食コーナーあります！★★
今まではコロナ禍の中での開催で
【予約制】とさせて頂いておりましたが、
【予約制】とさせて頂いておりましたが、
今回は予約無しでご自由に参加頂けます
ただし、席数は【120席】
とさせて頂いておりますので、
満席の場合はお待ち頂くようになりますこと
ご了承お願い致します。
とさせて頂いておりますので、
満席の場合はお待ち頂くようになりますこと
ご了承お願い致します。
季節商品から定番商品、
飲みやすい低アルコール酒まで
取り揃えています
飲みやすい低アルコール酒まで
取り揃えています
試飲チケット1枚（50円）で1コップ
ご提供致します。
（純米大吟醸のみ2枚）
ご提供致します。
（純米大吟醸のみ2枚）
美味しい屋台もご出店頂きますので
是非ご参加下さい
是非ご参加下さい
【出店屋台はコチラ↓】
【始発８時40分】から
鴨方駅南口・ロータリーより出発。
（約２０分間隔で往復します。）
鴨方駅発の最終便は１4：2０発
嘉美心発の最終便は１5：０0発となります。
※シャトルバスはどなたでもご利用頂けます。
限定酒の他にも
「定番酒・季節のお酒」など、
ご満足頂ける商品をご準備
させて頂いております！！
★試飲チケットプレゼント！！★
このブログ上記にある
チラシを印刷してお持ち頂くか、
チラシ画像データを
飲食コーナー受付にて
ご提示頂くと
試飲チケット2枚
プレゼント致しますッ！！
チラシを印刷してお持ち頂くか、
チラシ画像データを
飲食コーナー受付にて
ご提示頂くと
試飲チケット2枚
プレゼント致しますッ！！
ぜひ嘉美心酒造へ
お越しください！
また新型コロナウィルス感染予防のため、
開催にあたっては、以下のような対策を実施致します。
ご了承の程よろしくお願いします。
①当日、体調不良、発熱、セキ等の症状がある方はご来場をご遠慮下さい。
状況によりご来場をお断りさせて頂きますことご了承下さい。
必ず「マスク着用」をお願いします。
②入口に検温・アルコールを設置しておりますので、消毒の協力を頂きます。
③混雑状況により入場を制限させて頂く場合がございます。
2022年05月13日
嘉美心2022年受賞酒セットのご案内
嘉美心の人気の商品が、各コンテストで高い評価を頂きました！
これを記念し、期間限定で「嘉美心受賞酒セット２０２２」としてご案内致します。
セット内容
木陰の魚 720ml×1本
備中流大吟醸 720ml×1本
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞！
嘉美心 純米吟醸 720ml×1本
インターナショナルワインチャレンジ2022 銅メダル受賞！
SAKE部門は例年各国から数多くの日本酒のエキスパートを集めて審査を行います。
9つのカテゴリー毎に審査員によるブラインド・テイスティングを行い、審査され、毎年数多くの蔵元から出品されるコンテストとなります。
今回 「嘉美心 純米吟醸」が銅メダルを獲得する事が出来ました！
蔵元イチオシの「嘉美心シリーズ」の中でも食中酒にぴったりのお酒、フルーティであり、食事の邪魔をしない香り、爽やかな甘みが食事を引き立てます。
嘉美心オンラインショップはこちら
受賞酒セットお求めは嘉美心Yａｈｏｏショップよりお求めいただけます！
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kamikokoro/8013281.html
これを記念し、期間限定で「嘉美心受賞酒セット２０２２」としてご案内致します。
嘉美心受賞酒2022 720ml3本セット
税込(送料サービス)嘉美心特製おちょこ1個付き 5,000円
他の商品と同梱の場合は段ボールにてお届け致します。
他の商品と同梱の場合は段ボールにてお届け致します。
世界中の女性ワイン専門家が選ぶユニークな国際コンクール
ワインの本場フランスでTOP5に入る世界的知名度の高いコンクールで、最大の特徴は、審査員が、世界中の女性ワイン専門家であるということ。
約600名の女性ワイン専門家が集まり、厳正なブラインド・テイスティング審査で評価されます。
今回、木陰の魚が日本酒部門で「金賞」を受賞する事が出来ました！
嘉美心オンラインショップはこちら約600名の女性ワイン専門家が集まり、厳正なブラインド・テイスティング審査で評価されます。
今回、木陰の魚が日本酒部門で「金賞」を受賞する事が出来ました！
この商品は当社でもかなり変わった日本酒です。
日本酒というより、どちらかというとデザートワインのようなそれでいて、それとも違うような。
これは飲んでみないと想像ができない味わいです。
これは飲んでみないと想像ができない味わいです。
甘みと酸がかなり強めの味わいに、ベリーや杏を思わせるような香り。
また、このお酒はアルコール度数が8%程度と通常の日本酒と比べてかなり低いのも特徴。日本酒と思って飲み始めると思わず「えっ？これが日本酒？」といってしまいます。
備中流大吟醸 720ml×1本
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞！
12年目の今回、292社から1064点のエントリーされ、3月8日に厳正な審査をおこなわれました。
今回、備中流大吟醸がメイン部門で「金賞」を受賞する事が出来ました！
嘉美心のお酒の中ではかなりすっきりとした印象の大吟醸で、暖かくなるこの時期にぴったりのお酒です。
嘉美心オンラインショップはこちら
今回、備中流大吟醸がメイン部門で「金賞」を受賞する事が出来ました！
嘉美心のお酒の中ではかなりすっきりとした印象の大吟醸で、暖かくなるこの時期にぴったりのお酒です。
嘉美心オンラインショップはこちら
嘉美心 純米吟醸 720ml×1本
インターナショナルワインチャレンジ2022 銅メダル受賞！
SAKE部門は例年各国から数多くの日本酒のエキスパートを集めて審査を行います。
9つのカテゴリー毎に審査員によるブラインド・テイスティングを行い、審査され、毎年数多くの蔵元から出品されるコンテストとなります。
今回 「嘉美心 純米吟醸」が銅メダルを獲得する事が出来ました！
蔵元イチオシの「嘉美心シリーズ」の中でも食中酒にぴったりのお酒、フルーティであり、食事の邪魔をしない香り、爽やかな甘みが食事を引き立てます。
嘉美心オンラインショップはこちら
受賞酒セットお求めは嘉美心Yａｈｏｏショップよりお求めいただけます！
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kamikokoro/8013281.html
